Cinética de degradación de vitamina C en pulpa de guanábana (Annona muricata), en diferentes tipos de empaques, en refrigeración y congelación (Registro nro. 9636)
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| 000 -LIDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 01953cam a22002297a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION | |
| Campo de control | 20250110125011.0 |
| 006 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--CARACTERISTICAS DE MATERIALES ADICIONALES--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | a|||||r|||| 00| 0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCION FISICA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | ta |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 211130s2024 ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACION | |
| Agencia de catalogación original | pelicpp |
| Idioma de catalogación | spa |
| Agencia que realiza la transcripción | pelicpp |
| 084 ## - OTRO NUMERO DE CLASIFICACION | |
| Número de clasificación | SITC 0 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Villafranca Bazan, Henry Bryan |
| 9 (RLIN) | 5977 |
| 245 ## - TITULO | |
| Título | Cinética de degradación de vitamina C en pulpa de guanábana (Annona muricata), en diferentes tipos de empaques, en refrigeración y congelación |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Lugar de publicación | Pasco |
| Nombre del editor | UNDAC |
| Fecha de publicación | 2022 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Extensión | 90 páginas |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Cita fuente PROMPERÚ. |
| 520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC. | |
| Nota de sumario, etc. | El objetivo del estudio es determinar si la estrategia y el desarrollo empresarial en las empresas agroexportadoras de frutas del departamento de Junín, año 2022, están correlacionados. Para ello se distribuyó un cuestionario a setenta y cuatro (74) empleados y/o trabajadores de diez (10) empresas agroexportadoras de frutas del departamento de Junín, a fin de recolectar datos para ambas variables. La hipótesis de investigación (Hi) se confirma cuando se rechaza la hipótesis nula (Ho) en las pruebas de hipótesis, para lo cual se utilizaron los estadísticos de Correlación de Pearson y Regresión Lineal. Para cada una de las cuatro hipótesis específicas, el valor P es inferior a 0,05 (0,043, 0,40, 0,046 y 0,049, respectivamente). La conclusión general arribado es: La estrategia empresarial incide significativamente en el desarrollo de las empresas agroexportadoras de frutas en el departamento de Junín, año 2022. Se llegó a las mismas conclusiones en los artículos científicos de: (Aguilera et al. 2011), (Burbano, 2017) y en la tesis de (Vega & Herrera, 2021) considerados en los antecedentes de la investigación. Fuente: Repositorio UNDAC |
| 650 #0 - MATERIA--TERMINO TEMATICO | |
| Término temático | Sector agronegocios |
| 9 (RLIN) | 4304 |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO --NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Vasquez Bazan, Giancarlo Joseph |
| 9 (RLIN) | 5978 |
| 856 ## - LOCALIZACION Y ACCESO ELECTRONICO | |
| Identificador Uniforme del Recurso | <a href="http://repositorio.undac.edu.pe/handle/undac/4476">http://repositorio.undac.edu.pe/handle/undac/4476</a> |
| Nota pública | Repositorio UNDAC |
| 942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA) | |
| Fuente de clasificación | Other/Generic Classification Scheme |
| Tipo de ítem | Tesis |
| Withdrawn status | Lost status | Source of classification or shelving scheme | Damaged status | Not for loan | Collection code | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Price effective from | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Other/Generic Classification Scheme | Documento Electrónico | Biblioteca de Exportaciones | Biblioteca de Exportaciones | Desplegado externo | 10/01/2025 | SITC 0 | 0000011204015 | 10/01/2025 | 10/01/2025 | Tesis |
