Evaluación de la calidad de biol de segunda generación producido mediante fermentación homoláctica del biol ig vacuno

Cita fuente PROMPERÚ.

Se planteó la elaboración de Biol II-G para mejorar las propiedades y valor del biol I-G de vaca, procedente de un biodigestor tubular de 10 m3 el cual registró valores promedio 7.05 de pH y conductividad eléctrica 5.01 dS/m. Para producirlo se realizó la fermentación láctica de éste durante cinco días. Se evaluó el pH,de acidez láctica, características físico-químicas, macronutrientes (N, P, K), micronutrientes (Ca, Mg, Na, Fe, Cu, Zn, Mn y B), metales pesados (Cd, Cr y Pb), agentes microbiológicos (Coliformes fecales, Coliformes totales, E. coli., Salmonella sp.), y la dilución óptima de aplicación en un bioensayo. Previamente se evaluaron nueve mezclas y se seleccionó una óptima: biol de vaca (75 por ciento), consorcio microbiano (15 por ciento) y melaza de caña (10 por ciento). Se trabajó con este tratamiento a escala piloto y se alcanzó un pH de 3.89 a temperatura ambiente y un valor cercano a 1.92 por ciento de acidez láctica (A.L.) al quinto día. El potasio (macronutriente) se incrementó en 58 por ciento mientras el magnesio (micronutriente) se incrementó en 230 por ciento respecto al biol de I-G. La acidificación del proceso fermentativo garantizó la eliminación de patógenos. Mediante un ensayo de fitotoxicidad se determinó que el abono diluido al 0.1 por ciento benefició el crecimiento de las plántulas de lechuga. El abono líquido producido presentó características beneficiosas, acorde con experiencias semejantes: generación de ácido láctico, aporte de nutrientes, inocuidad microbiológica y sin efectos fitotóxicos. Se evitó la emisión de gases de efecto invernadero y otros problemas ambientales al valorizar el residuo. Fuente: Repositorio ULaMolina