Tendencias del comercio de café certificado
Detalles de publicación: Ginebra ITC 2011Descripción: 18 páginasTema(s): Otra clasificación:- SITC 071
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Libros, monográficos en general
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Biblioteca de Exportaciones Productos | Documento Físico | SITC 071 T37 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 10000454 |
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El presente informe brinda una visión general de las tendencias del mercado mundial para el segmento sostenible del mercado de café, se destaca la importancia de la certificación en los mercados tradicionales y emergentes, se describen brevemente los principales sistemas de certificación y verificación de la sostenibilidad, como Fairtrade, FLO, producción orgánica, Utz Certified, Rainforest Alliance, y 4C, se indican los volúmenes de café comercializado de cada uno de ellos, se examina la repercusión de estas normas sobre los productores de café y el sector, y se incluyen referencias bibliográficas.
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