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| 084 | _aPCO 08 01 | ||
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_aYarasca Ramirez, Felipe Gonzalo _95783 |
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| 245 | _aPlan de negocios para la implementación de una empresa que gestione una cadena de módulos de café con diseño robotizado | ||
| 260 |
_aLima _bESAN _c2024 |
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| 300 | _a207 páginas | ||
| 500 | _aCita fuente PROMPERÚ. | ||
| 520 | _aEl plan de negocios de Cafebot propone la creación de una cadena de módulos de café automatizados con diseño robotizado, centrada en evaluar la viabilidad técnica, económica y de aceptación del público objetivo. El proyecto busca implementar módulos de cafetería automatizados en centros universitarios, destacando la tendencia de automatización en la industria alimentaria. El análisis del entorno externo utiliza herramientas como el benchmarking y el análisis SEPTEG para identificar factores clave en el éxito del modelo. La validación del negocio combina las metodologías Lean Startup y UTAUT 2, analizando la aceptación del robot barista y los factores que influyen en su uso. El estudio de mercado llevado a cabo en Lima, Perú, demuestra una alta disposición a probar el concepto, valorando la rapidez, personalización y conveniencia del servicio. El plan estratégico se enfoca en transformar la industria del café mediante tecnología robótica centrada en el cliente, y una estrategia de marketing integral para posicionar la marca en el mercado de cafeterías automatizadas. Se detallan las operaciones diarias y la estructura organizacional, garantizando la calidad del servicio. El análisis financiero proyectado a cinco años confirma la viabilidad económica del proyecto. Fuente: Repositorio ESAN | ||
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_aSector agronegocios _94304 |
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_aQuispe Matos, Guisela _95784 |
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| 700 |
_aCanales Muñoz, Maria Lucia _95785 |
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_aGibaja Valdivia, Victor Hugo _95786 |
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_uhttps://repositorio.esan.edu.pe/items/fc16b93d-b3d9-4983-8ae9-89ad7de44949 _zRepositorio ESAN |
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