Guía de trazabilidad aplicable a la industria pesquera
Detalles de publicación: Lima BID 2004Descripción: 86 páginasTema(s): Otra clasificación:- AME 09.03
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libros, monográficos en general
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Biblioteca de Exportaciones PROMPERÚ | Documento Físico | AME 09.03 P46 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 10000424 |
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La guía presenta los requisitos de los sistemas de trazabilidad exigidos por la Unión Europea en la industria pesquera. Asimismo presenta ejemplos de cadenas de abastecimiento utilizando diferentes métodos para asegurar la trazabilidad del producto y el desarrollo de documentación necesaria.
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