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100			_aBautista, José A. _92106
245	1	0	_aEstrategias para el desarrollo de la industria del Pisco
260		b	_bCENTRUM _c2004 _aLima
300			_a131 páginas
520			_aTrabajo de investigación realizado en el ámbito de la industria pisquera local. Basado en el campo de la investigación aplicada, se ha realizado por medio de un proceso ordenado y sistemático que tiene por objetivo identificar estrategias, asi como proponer un Plan de Acción para su implementación; estrategias sustentadas en el análisis de la información recopilada y en un proceso de planeamiento estratégico.
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