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_aDillon, Mike _91971 |
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| 245 | 1 | 0 | _aGuía de manejo de higiene para la industria pesquera |
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_aLima _bPrompex _c2004 |
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| 300 | _a76 páginas | ||
| 520 | _aLa guía tiene los requerimientos de higiene durante el procesamiento de pescados y mariscos. El objetivo es dar a los operadores de la industria una guía en aspecto de un programa administrativo para seguridad alimentaria . | ||
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