| 000 | 01143cam#a22001934a#4500 | ||
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| 008 | 130603s2009 PER||||fr||||o000|0 spa d | ||
| 040 |
_apelicpp _bspa _cpelicpp |
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| 084 |
_aAME 09.03.03 _bG91 |
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| 110 |
_9330 _aEstados Unidos _bAgencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional |
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| 245 | 1 | 0 | _aGuía para la exportación de alimentos envasados de baja acidez y acidificados a Estados Unidos (LAC/AF) |
| 260 |
_aLima _c2009 _bUSAID |
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| 300 | _a167 páginas | ||
| 520 | _aGuía que pone a disposición de las empresas del sector de alimentos una serie de recomendaciones y procedimientos exigidos por la FDA y, así, facilitar su implantación y/o aplicación . Se ha divido en los siguientes capítulos del 1 al 9 respectivamente: Microbiología de alimentos, alimentos acidificados y de baja acidez, sanitización de planta, tratamiento térmico: instrumentación y equipos, sistemas, manejos de envases, regulación LACF/AF de la FDA, registro para protección y glosario de términos. | ||
| 650 | 0 |
_aExportaciones _94 |
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| 650 | 0 |
_9137 _aAlimentos |
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| 650 | 0 |
_9376 _aGuías |
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| 651 | 0 |
_958 _aEstados Unidos |
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| 942 |
_cBK _2z |
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| 999 |
_c264 _d264 |
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