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100 _aDávila del Río, Milagros
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245 1 0 _aRastreabilidad de alimentos [15 de octubre de 2014]
260 c _c2014
_aLima
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300 _a72 diapositivas
520 _aContiene: Trazabilidad, estándares de codificación, visibilidad, consumidores, normativas y exigencias mundiales, esquema de la trazabilidad, aplicaciones y avances en el Perú.
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