Buenas Prácticas Agrícolas [28 de agosto de 2013]

Por:

Ganoza García, Melissa

Colaborador(es):

Perú Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo Departamento de Asesoría Empresarial y Capacitación

Detalles de publicación: PromPerú 2013 LimaDescripción: 42 diapositivasTema(s):

Otra clasificación:

ECO 03 07

Recursos en línea:

Repositorio PROMPERU

Resumen: Conferencia del Seminario Miércoles del Exportador PromPerú. Empresa: IPL LTD. Contiene: Calidad, Inocuidad alimentaria, Principios 1 al 8, ¿Qué son las BPA?, Origen, Legislación, Cambio de enfoque, Áreas clave, 3. Inocuidad de alimentos importados, Legislación peruana, Principios de la ley de inocuidad de alimentos, Modelos de BPA, Global GAP, Documentos normativos del Global GAP, Estructura, Niveles de cumplimiento mínimo, Puntos de control y criterios de cumplimiento, Mantenimiento de registros, Siembra o trasplante, Fertilización, Manejo integrado de plagas, Protección fitosanitaria, Trazabilidad o rastreabilidad, Lectura recomendada.

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Conferencia del Seminario Miércoles del Exportador PromPerú. Empresa: IPL LTD. Contiene: Calidad, Inocuidad alimentaria, Principios 1 al 8, ¿Qué son las BPA?, Origen, Legislación, Cambio de enfoque, Áreas clave, 3. Inocuidad de alimentos importados, Legislación peruana, Principios de la ley de inocuidad de alimentos, Modelos de BPA, Global GAP, Documentos normativos del Global GAP, Estructura, Niveles de cumplimiento mínimo, Puntos de control y criterios de cumplimiento, Mantenimiento de registros, Siembra o trasplante, Fertilización, Manejo integrado de plagas, Protección fitosanitaria, Trazabilidad o rastreabilidad, Lectura recomendada.

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