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Mercadeo de productos agropecuarios: Teoría y aplicaciones al caso peruano Jorge A. Alarcón, Miguel E. Ordinola

Por: Alarcón, Jorge A.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: Lima A4 Impresores S.R.L. 2002Descripción: 375 páginas.ISBN: 9972-9556-0-5.Tema(s): Desarrollo agropecuario | Productos agropecuarios | Unión Europea | PublicidadOtra clasificación: ECO 03.07 Resumen: El presente estudio tiene como objetivo la explicación de los aspectos teóricos relacionados con el mercadeo agrario (definiciones básicas; el contexto; la comercialización, mercadeo y mercadotecnia; políticas y tendencias de comercialización agraria), el enfoque de cadenas agrocomerciales (definición, rol del mercado y enfoques), la comercialización e intermediación comercial (funciones, instituciones, organizaciones, agentes, características, canales y redes), la bolsa de productos (definición, antecedemtes, funcionamiento, agentes, condiciones y el caso peruano) y la perspectiva gerencial del mercadeo agropecuario (gestión, organización, análisis, selección y desarrollo de mezcla). Por otro lado, se presentan casos prácticos peruanos de desarrollo comercial y mercadeo.
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El presente estudio tiene como objetivo la explicación de los aspectos teóricos relacionados con el mercadeo agrario (definiciones básicas; el contexto; la comercialización, mercadeo y mercadotecnia; políticas y tendencias de comercialización agraria), el enfoque de cadenas agrocomerciales (definición, rol del mercado y enfoques), la comercialización e intermediación comercial (funciones, instituciones, organizaciones, agentes, características, canales y redes), la bolsa de productos (definición, antecedemtes, funcionamiento, agentes, condiciones y el caso peruano) y la perspectiva gerencial del mercadeo agropecuario (gestión, organización, análisis, selección y desarrollo de mezcla). Por otro lado, se presentan casos prácticos peruanos de desarrollo comercial y mercadeo.

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