Competitividad del haba (Vicia faba) al mercado de exportación como alternativa para los pequeños productores de la sierra del Perú (Registro nro. 9125)
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| 000 -LIDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 02313nam a22002297a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION | |
| Campo de control | 20240222153935.0 |
| 006 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--CARACTERISTICAS DE MATERIALES ADICIONALES--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | a|||||r|||| 00| 0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCION FISICA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | ta |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 210216s2024 ||||fsm||| 00| 0 spa |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACION | |
| Agencia de catalogación original | pelicpp |
| Idioma de catalogación | spa |
| Agencia que realiza la transcripción | pelicpp |
| 084 ## - OTRO NUMERO DE CLASIFICACION | |
| Número de clasificación | SITC 57 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Martell Aguilar, Francisco Martin |
| 9 (RLIN) | 5499 |
| 245 ## - TITULO | |
| Título | Competitividad del haba (Vicia faba) al mercado de exportación como alternativa para los pequeños productores de la sierra del Perú |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Lugar de publicación | Lima |
| Nombre del editor | LAMOLINA |
| Fecha de publicación | 2024 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Extensión | 64 páginas |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Cita fuente PROMPERÚ. |
| 520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC. | |
| Nota de sumario, etc. | La producción de haba verde o haba legumbre aun cuando es marcadamente estacional, es un cultivo muy difundido en la sierra de nuestro país y son sobre todo pequeños productores los que se dedican a su cultivo. Teniendo como fortaleza el conocimiento en el manejo del cultivo e incorporando como innovación únicamente el origen de la semilla, de variedades ya desarrolladas por el INIA, se presenta una oportunidad de mercado en la exportación del producto en fresco o legumbre desvainado. Son ya conocidas las experiencias de exportación de haba seca pelada, pero poco se conoce de las experiencias en haba legumbre desvainada. El presente trabajo evalúa la competitividad de este producto que representaría una oportunidad de vincular a cientos, sino miles, de pequeños productores que ya cultivan haba verde y la comercializan en el mercado nacional sin mayor valor agregado. La experiencia se desarrolló con productores de la región Apurímac en los distritos de San Pedro de Cachora y Curahuasi, donde en sus condiciones de pequeño productor su costo de producción de haba era bastante bajo. Con este costo de producción se articuló a la capital donde se realizó el procesamiento primario del producto (desvainado). Es aquí donde se articula al bróker exportador que después de un proceso de pre sancochado y congelado comercializa el producto al exterior. Este último eslabón estuvo en la capacidad de ofrecer un precio estándar durante todo el año a cambio de una provisión permanente. Fuente: Repositorio ULaMolina<br/> |
| 650 #0 - MATERIA--TERMINO TEMATICO | |
| Término temático | Sector agronegocios |
| 9 (RLIN) | 4304 |
| 651 #0 - MATERIA--NOMBRE GEOGRAFICO | |
| 9 (RLIN) | 31 |
| Nombre geográfico | Perú |
| 856 ## - LOCALIZACION Y ACCESO ELECTRONICO | |
| Nota pública | Repositorio ULAMOLINA |
| Identificador Uniforme del Recurso | <a href="https://repositorio.lamolina.edu.pe/handle/20.500.12996/6252">https://repositorio.lamolina.edu.pe/handle/20.500.12996/6252</a> |
| 942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA) | |
| Fuente de clasificación | Other/Generic Classification Scheme |
| Tipo de ítem | Tesis |
| Withdrawn status | Lost status | Source of classification or shelving scheme | Damaged status | Not for loan | Collection code | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Price effective from | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Other/Generic Classification Scheme | Documento Electrónico | Biblioteca de Exportaciones | Biblioteca de Exportaciones | Desplegado externo | 22/02/2024 | SITC 57 | 0000011198857 | 22/02/2024 | 22/02/2024 | Tesis |
