Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de fideos en base a harina de cañihua (Chenopodium pallidicaule) (Registro nro. 6985)
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| 000 -LIDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 02549nam a22002177a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION | |
| Campo de control | 20230510062757.0 |
| 006 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--CARACTERISTICAS DE MATERIALES ADICIONALES--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | a|||||r|||| 00| 0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCION FISICA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | ta |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 210216s2022 ||||fsm||| 00| 0 spa |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACION | |
| Agencia de catalogación original | pelicpp |
| Idioma de catalogación | spa |
| Agencia que realiza la transcripción | pelicpp |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 4804 |
| Nombre personal | Jiménez Masías, Sandra Melissa |
| 245 ## - TITULO | |
| Título | Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de fideos en base a harina de cañihua (Chenopodium pallidicaule) |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Lugar de publicación | Lima |
| Nombre del editor | ULIMA |
| Fecha de publicación | 2022 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Extensión | 151 páginas |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Cita fuente PROMPERÚ. |
| 520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC. | |
| Nota de sumario, etc. | El presente estudio tiene como finalidad demostrar la factibilidad de la instalación de una planta productora de fideos a base de harina de cañihua. Los resultados más relevantes se explicarán en un resumen a continuación. Estos currículos muestran que el proyecto es económica, técnica, social y ambientalmente viable. El mercado que se busca como proveedor son aquellas personas consumidoras de fideos que residan en Lima Metropolitana, que pertenezcan a los niveles socioeconómicos A y B y que tengan una rutina o les interese un estilo de vida saludable. En cuanto a la ubicación de la planta, el capítulo III explica los puntos tomados en cuenta para identificar el lugar ideal para la implantación de la industria. Examinamos los factores macro y microeconómicos que nos dieron origen en el departamento de Puno. En el siguiente capítulo se evalúa el tamaño de la planta, teniendo en cuenta los 4 componentes principales: mercado, recursos productivos, tecnología y punto de equilibrio. En el Capítulo VI se analizan los elementos relacionados con la ingeniería del proyecto. Este punto es uno de los más completos del documento porque se realizará el análisis de la maquinaria del proyecto, eligiendo herramientas de calidad para asegurar la producción. Asimismo, se detallará el proceso de producción, sus características y los materiales que intervienen. Además, se establecerán los estándares de calidad regulados, los hitos de seguridad y salud ocupacional de acuerdo a la normatividad peruana. Finalmente, se describe la cadena de distribución y logística del producto terminado hasta los establecimientos de venta. Finalmente se evaluó financieramente el proyecto, del cual se obtuvo resultados positivos con un VAN de S/ 6.7138. Fuente: Repositorio ULIMA |
| 650 #0 - MATERIA--TERMINO TEMATICO | |
| Término temático | Sector agronegocios |
| 9 (RLIN) | 4304 |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO --NOMBRE PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 4805 |
| Nombre personal | Plaza Santos, Adriana Gracia |
| 856 ## - LOCALIZACION Y ACCESO ELECTRONICO | |
| Identificador Uniforme del Recurso | <a href="https://repositorio.ulima.edu.pe/handle/20.500.12724/16193">https://repositorio.ulima.edu.pe/handle/20.500.12724/16193</a> |
| Nota pública | Repositorio ULIMA |
| 942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA) | |
| Fuente de clasificación | Other/Generic Classification Scheme |
| Tipo de ítem | Tesis |
| Withdrawn status | Lost status | Source of classification or shelving scheme | Damaged status | Not for loan | Collection code | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Total Checkouts | Barcode | Date last seen | Price effective from | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Other/Generic Classification Scheme | Documento Electrónico | Biblioteca de Exportaciones | Biblioteca de Exportaciones | Desplegado externo | 27/07/2022 | 0000011163961 | 27/07/2022 | 27/07/2022 | Tesis |
