Ruta de la inocuidad para la exportación de alimentos [06 de noviembre de 2019]
Yovera Aliaga, Angélica
Ruta de la inocuidad para la exportación de alimentos [06 de noviembre de 2019] - Lima PROMPERÚ 2019 - 55 diapositivas, 79 minutos
Ponencia del Seminario Miércoles del Exportador. Contiene:Concepto de inocuidad, implementación de programas, buenas prácticas de manufacturas, procedimientos operacionales estandarizados de saneamiento, beneficios, sistema HACCP.
Sector multisectorial
Ruta de la inocuidad para la exportación de alimentos [06 de noviembre de 2019] - Lima PROMPERÚ 2019 - 55 diapositivas, 79 minutos
Ponencia del Seminario Miércoles del Exportador. Contiene:Concepto de inocuidad, implementación de programas, buenas prácticas de manufacturas, procedimientos operacionales estandarizados de saneamiento, beneficios, sistema HACCP.
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