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Flores, Diana

Uso Histórico: Yacón Smallanthus sonchifolius Poepp H.Rob - Lima PBD-GTZ 2010 - 33 páginas

Manual que presenta una revisión de datos sobre camu camu, entre ellos, la nomenclatura botánica, valor nutricional, información histórica y uso alimenticio

Subjects--Topical Terms:
Yacón
Sector agronegocios
Pacana
Chancaca